Restaurant Le Reminet
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Poire pochée à l’hibiscus, ganache chocolat noir et spéculoos

Poire pochée à l’hibiscus, ganache chocolat noir et spéculoos

Prix : 16€

Poire pochée délicatement infusée à l’hibiscus, servie avec une ganache au chocolat noir intense et un crumble de spéculoos croustillant. Un dessert élégant et parfumé où la douceur fruitée rencontre des notes florales, la richesse du cacao et les épices du biscuit, pour une dégustation raffinée et harmonieuse.

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